طرز تهیه سالاد ماکارونی گیاهی تک نفره با لوبیا چیتی

سالاد ماکارونی گیاهی با لوبیا چیتی یکی از خوشمزه‌ترین دستورات غذایی است که گیاهخواران یا افرادی که رژیم دارند، عاشق طعم آن هستند. این سالاد علاوه بر این که می‌تواند برای یک نفر درست شود، مخصوص دورهمی‌های بزرگ هم هست. شاید با خود بگویید که لوبیا چیتی داخل سالاد آن هم با ماکارونی چه‌ کار می‌کند؟! باید گفت این طعم بی‌نظیر به شما یک احساس انرژی مضاعف می‌دهد و به دلیل وجود لوبیا، برای ساعت‌ها احساس سیری خواهید کرد. اگر عاشق طعم سالاد با ماکارونی هستید، حتما این خوراک خوشمزه را تهیه کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای سالاد:

• 40 گرم ماکارونی فرمی
• 2 الی 3 عدد خیارشور
• 2 قاشق غذاخوری ذرت شیرین
• 2 قاشق غذاخوری لوبیا چیتی
• 1 عدد سیب زمینی کوچک
• 1 عدد هویچ
• 1 عدد تخم مرغ

سس سالاد:

• 1 قاشق غذاخوری ماست
• 2 قاشق سس مایونز
• نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم
• یک قاشق آبلیمو یا یک عدد لیموترش تازه

طرز تهیه سالاد ماکارونی با لوبیا چیتی:

1. برای تهیه این سالاد خوشمزه اول از لوبیا چیتی را در قابلمه‌ای بریزید و اجازه دهید خوب پخته شود. حالا در قابلمه‌ای دیگر، ماکارونی فرمی را با آب و نمک بگذارید بجوشد. دقت کنید که اجازه ندهید ماکارونی‌ها وا بروند. در حدی که نرم بشوند و از هم باز نشوند، کافی خواهد بود. همچنین داخل ماکارونی روغن نریزید تا بعدا سس جذب شود.

2. سیب زمینی‌ها را می‌توانید نگینی خرد کنید. هویج را هم نگینی خرد کرده و با سیب زمینی در مقداری آب جوش، بگذارید تا مغز پخت شوند. تخم مرغ را در ظرف دیگری انداخته و بگذارید تا آب پز شود.

3. در این مرحله خیارشور را نگینی خرد کنید. وقتی ماکارونی پخت، آن را آبکش کرده و اجازه دهید خوب خنک شود. لوبیاها را هم از قابلمه و آب خارج کنید، آبکش کرده و بگذارید به خوبی خنک شود. هیچ یک از مواد نباید داغ باشند، پس در این مرحله صبوری به خرج دهید!

4. وقتی لوبیا و ماکارونی خنک شدند، آن‌ها را با هویج، سیب زمینی، ذرت و خیارشور مخلوط کنید. تخم مرغ را پوست کنده و خرد کنید و داخل مخلوط بریزید. برای تهیه سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل و آدیشن بزنید تا طعم بگیرد. بعد مواد را بر روی ترکیب سالاد بریزید. نوش جان! سالاد گیاهی و خوشمزه شما آماده سرو است.

سخن آخر در رابطه با تهیه سالاد ماگارونی گیاهی با لوبیا چیتی

لوبیا چیتی سرشار از ویتامین است که می‌تواند برای مدت‌ها شما را سیر نگه دارد. اگر دنبال یک خوراک گیاهی هستید که کاملا سالم و خوش طعم هم باشد، این دستور پخت را امتحان کنید. شما برای خوشمزه‌تر کردن سالاد خود، چه می‌کنید؟ تجربیاتتان را با ما به اشتراک بگذارید.