طرز تهیه کاپ کیک فنجانی بدون فر در قابلمه

کاپ کیک فنجانی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که بدون فر هم‌ می‌توانید درست کنید. طرز تهیه آن در خانه و با مواد در دسترس، بسیار راحت خواهد بود. این خوراکی خوشمزه در داخل قابلمه و بر روی اجاق گاز، راحت و بدون دردسر درست می‌شود. حتی می‌توانید به جای لیوان از قالب‌های کاغذی یا فلزی دلخواه استفاده کنید. در ادامه شما را با طرز تهیه این مدل کیک کوچک لیوانی آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم:

• 2 عدد تخم مرغ
• نصف لیوان شیر
• نصف لیوان شکر
• چهار قاشق غذاخوری روغن مایع
• یک لیوان آرد سفید قنادی
• نوک قاشق چای خوری وانیل
• یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر

طرز تهیه کاپ کیک فنجانی:

1. برای طرز تهیه کاپ کیک فنجانی، تمام مواد را دو ساعت جلوتر از یخچال بیرون آورید. تخم مرغ را در یک ظرف شکسته و با وانیل و شکر و شیر خوب مخلوط کنید. روغن را اضافه کرده و با دور تند هم بزنید تا بافت یکدستی بگیرد.

2. آرد سفید را با پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک کنید. الک کردن آرد باعث سبک شدن آن می‌شود. این مخلوط را آرام آرام به مواد اضافه کنید. با همزن خوب هم بزنید. در آخر بکینگ پودر را هم از الک گذرانده و به خوبی مخلوط کنید.

3. فنجان‌ها یا قالب‌های خود را بیاورید. ته آن‌ها و کناره‌هایشان را به خوبی چرب کنید. در نهایت با کمی آرد، آن‌ها را سفید کنید تا بعد‌ها کاپ کیک به آن نچسبد.

4. حدود دو سوم از فنجان یا فالب را ار مواد کیک پر کنید. دقت کنید مواد را زیاد نریزید. دلیل آن پف کردن و بیرون ریختن مواد است. داخل یک قابلمه آب بریزید و یک پایه بگذارید. فنجان‌ها را بر روی آن قرار دهید. در قابلمه را با دمکنی بگذارید و اجازه دهید بعد از جوش آمدن آب، 45 دقیقه بماند. سپس در آن را بردارید و با خلال دندان کیک را تست کنید. اگر آماده بود می‌توانید آن را در آورید. فنجان یا قالب را برعکس کنید و کاپ کیک خوشمزه خود را تزئین نمایید. این دسر خوشمزه آماده سرو است. نوش جان!

سخن آخر در رابطه با طرز تهیه کیک فنجانی

اگر از سرکار به خانه برمی‌گردید و می‌خواهید یک خوراکی خوشمزه بخورید، می‌توانید این مدل کیک را درست کنید. کاپ کیک‌های این دستور نیازی به فر ندارند و به راحتی داخل قابلمه آماده می‌شوند. شما به راحتی و بدون دردسر، می‌توانید با استفاده از مواد لازم، کیک دلخواه خود را درست کنید.