طرز تهیه کوکوی مرغ و خوشمزه به روش متفاوت

طرز تهیه کوکوی مرغ برای زمان‌هایی که خیلی عجله دارید یا می‌خواهید برای پیک نیک آماده شوید، بسیار راحت و بدون دردسر است. هیچ غذایی مانند کوکو به سرعت حاضر نمی‌شود. اگر می‌خواهید کمی مجلسی طور آن را بپزید و یا یک طعم متعاوت در آن ایجاد کنید، مرغ بریزید. البته ریختن مرغ در کوکو هم قاعده خاص خود را دارد‌. همراه ما باشید تا با نحوه پخت یک غذای خوشمزه و سریع، آشنا شوید.

طرز تهیه کوکوی مرغ

کوکو یک غدای ساده و خوشمزه است که هم با نان و هم با برنج سرو می‌شود. اگر می‌خواهید یک وعده غذایی سبک و مقوی داشته باشید، این دستور پخت را امتحان کنید. همچنین برای خانواده‌هایی که بچه مدرسه‌ای دارند، یک وعده غذایی خوشمزه و راحت بوده که زود آماده می‌شود. در ادامه با مواد لازم و طرز پخت آن، آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

• 1 عدد سینه مرغ
• 2 عدد تخم مرغ
• 3 عدد سیب زمینی متوسط
• 1 عدد پیاز متوسط
• 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
• نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی مرغ:

1. در مرحله اول سیب زمینی‌ها را داخل یک قابلمه آب، بجوشانید تا کاملا آبپز شود. در حین پختن نمک بزنید تا مزه نمکی بگیرد و بی مزه نشود. در یک قابلمه دیگر سینه مرغ را به همراه پیاز و زردچوبه بپزید. کمی فلفل هم بزنید تا بوی بد مرغ گرفته شود. اجازه دهید مرغ کامل بپزد.

2. بعد از آن که مرغ و سیب زمینی‌ها پختند، آن‌ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. بعد از خنک شدن سیب زمینی‌ها و مرغ را با طرف رنده ریز، رنده کنید تا خوب منسجم شکل شود. بعد مواد را با هم مخلوط کنید.

3. دوتا تخم مرغ را در یک ظرف دیگر بشکنید و نطفه آن‌ها را جدا کنید تا بوی بد ندهد. حالا تخم مرغ را داخل ظرف سیب زمینی و مرغ بریزید. خوب مخلوط کنید. آرد سوخاری، نمک و فلفل را اصافه کنید. باز هم بزنید. اگر فرصت دارید اجازه دهید مواد به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند. استراحت کافی مواد منجر به منسجم شدن و یکدست شدن بافت آن می‌شود.

4. حالا در یک تابه نچسب، روغن بریزید. از مواد کوکو مرغ قالب بزنید یا با دست شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید. مراقب باشید که کوکوها نسوزند. بعد از سرخ کردن کوکوها، می‌توانید آن‌ها را با گوجه و خیارشور سرو کنید. نوش جان!

سخن آخر

کوکوی مرغ یک غذای خوشمزه است که از آن در مهمانی‌ها، تولد، دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی نیز می‌توانید استفاده کنید. از آن جایی که این غذا، دستور تهیه راحتی دارد؛ طرفداران زیادی پیدا کرده است. آیا شما تا به حال کوکوی مرغ درست کرده‌اید؟ تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.