طرز تهیه 3 دسر مدرن ساده همراه با ایده تزیین برای شب یلدا

دسر مدرن ساده برای سفره‌های شب یلدا، علاوه بر آن که زود درست می‌شوند، یک ظاهر جذاب هم به تم شما می‌بخشند. این دسر‌های خوشمزه به سرعت و با مواد کم درست می‌شود. می‌توانید به راحتی با چند میوه پاییزی، آن را درست کنید. با یکدیگر دسرهای خوشمزه مخصوص شب یلدا را بررسی خواهیم کرد.

1. پاناکوتا خرمالو یک دسر مدرن ساده

یکی از راحت‌ترین دسرهای شیک و مجلل، پاناکوتا خرمالو است. این دسر خوشمزه از میوه‌های خوشرنگ خرمالو درست می‌شود. برای تهیه آن می‌توانید 15 گرم پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب به روش بن ماری حل کنید. 400 گرم خامه را با نصف لیوان شیر و نصف لیوان شکر و نوک قاشق چای خوری وانیل، خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط را روی شعله بگذارید و مرتب هم بزنید. البته دقت کنید خامه نجوشد. بعد کنار بگذارید تا کمی ولرم شود. نیم کیلو خرمالو رسیده را پوست گرفته و آن‌ها را پوره کنید. حالا پوره خرمالو و ژلاتین را به خامه اضافه و خوب مخلوط کنید. درون ظرف مورد نظر بریزید و حدود چهار ساعت در یخچال بگذارید.

2. پودینگ انار دسر ساده و شیک شب یلدا

انار یکی از میوه‌های اصلی و پایه شب یلدا است. با همین میوه خوشمزه، می‌توانید یک دسر شیک و جذاب درست کنید. 2 لیوان آب انار را با 50 گرم  نشاسته ذرت و نوک قاشق چای خوری وانیل مخلوط و روی حرارت ملایم بگذارید. حالا 50 گرم شکر را اضافه کرد و خوب مخلوط کنید تا مایه کمی خودش را بگیرد. در همین حین چند دانه انار هم داخل پودینگ بندازید. حالا مواد که تقریبا خودش را گرفت، داخل ظرف دلخواه بریزید. به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید تا کامل خودش را بگیرد.

3. پودینگ هندوانه دسر شب یلدا

برای این دسر خوشمزه، 50 گرم نشاسته ذرت را با 50 گرم شکر مخلوط کنید. سپس 2 لیوان آب هندوانه تازه به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا مواد را بر روی شعله ملایم قراردهد و تند تند هم بزنید تا غلظت آن به پایه فرنی برسد. در آخر گلاب و کمی پودر هل به دلخواه اضافه کنید. بعد پودینگ را داخلدطرف بریزید و درون یخچال بگذارید.

سخن آخر در رابطه با طرز تهیه سه دسر مدرن ساده برای شب یلدا

پودینگ انار پودینگ هندوانه و پاناکوتا خرمالو، برای تم سفره شب یلدا بسیار خوشمزه و شیک است. رنگ این دسرها بسیار خواستنی و جذاب است که می‌توانید آن را درست کنید. به نظر شما کدام دسر برای شب یلدا مناسب‌تر است؟