ایده کوکی کریسمسی؛ امسال کریسمس کوکی هدیه بگیر
ایده کوکی کریسمسی؛ امسال کریسمس کوکی هدیه بگیر
کوکی کریسمس زنجبیلی که به آن بیسکویت زنجبیلی یا کوکی جینجر برد هم می‌گویند یکی از شیرینی‌های اصلی روز کریسمس است. درست کردن بیسکویت آدمک زنجبیلی کریسمس یا کوکی زنجبیلی کریسمس، از دیرباز یکی از آداب و رسوم کریسمس بوده است. که ا ها را با روش ها و طرح های متنوع و گوناگون تزئین می شوند.
در ادامه این مطلب به تعدادی از ایده های تزئین این کوکی ها اشاره خواهیم کرد:
طرز تهیه کوکی مخصوص کریسمس
مرحله 1
برای درست کردن کردن کوکی های خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم تا به دمای محیط برسد. بعد بهش شکر و وانیل را اضافه می کنیم و با دور تند همزن به مدت 2 دقیقه می زنیم تا یکدست شود.
مرحله 2
در ادامه تخم مرغ را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر با دور تند همزن می زنیم. بعد آرد را سه بار الک می کنیم و طی سه مرحله به مواد کوکی اضافه می کنیم و این بار با چنگال در حدی که مواد مخلوط شوند هم می زنیم.
مرحله 3
اگر بعد از هم زدن احساس کردید خمیر چسبناک است یک مقدار دیگه آرد اضافه کنید و هم بزنید ولی اصلا ورز ندهید. در نهایت روی خمیر را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد.
مرحله 4
سپس خمیر را از یخچال بیرون می آوریم و با وردنه صافش می کنیم و قالب های دلخواه شروع به کاتر زدن می کنیم. هر یک از خمیرهای کاتر زده را داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده می چینیم.
مرحله 5
در نهایت کوکی های کریسمسی آماده شده را برای پخت درون فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزد.
مرحله 6
پس از اینکه کوکی ها کامل پختند آن ها را از فر بیرون می آوریم و بین دو کوکی با طرح دلخواه کمی مارمالاد می زنیم و کوکی ها را روی هم کمی فشار می دهیم و بعد در سینی سرو می چینیم. 
ایده های تزئین کوکی کریسمسی:
برای تزئین این کوکی ها می توانید از شکلات سفید آب شده استفاده کنید و به آن به دلخواه رنگ خوراکی اضافه کنید و مواد را با آن تزئین کنید. همچنین به یاد داشته باشید که بهتر است از قالب های به شکل درخت کریسمس یا آدمک استفاده کنید. قتلب های کریستال های برفی نیز گزینه مناسبی خواهد بود.
سخن آخر
کوکی های کریسمسی از گذشته تاکنون به روش های مختلف تهیه و تزئین شده و یکی از قسمت های شیرین روز کریسمس به حساب می آید. امیدواریم که از ادیه هایی که در مطلب بالا قرار داده شده است استفاده کنید و از آن برای داشتن یک جشن عالی بهره ببرید.
