دستور تهیه سالاد آووکادو؛ بهترین گزینه برای گیاه خواران
دستور تهیه سالاد آووکادو؛ بهترین گزینه برای گیاه خواران
سالاد آووکادو یکی از غذاهای خوشمزه و مغذی است که برای گیاه‌خوران بسیار مناسب است. آووکادو باعث افزایش اشباع و ارتباط با سلامت قلبی و عروقی است. در این مطلب از مجله نی نی بان طرز تهیه سالاد آووکادو برای گیاه‌خواران را برایتان آورده ایم.
مواد لازم سالاد آووکادو برای گیاه خواران
- 2 عدد آووکادو رسیده
- 1 عدد خیار سبز
- 1 عدد گوجه فرنگی
- 1/2 عدد پیاز کوچک
- 1 عدد لیمو ترش
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه سالاد آووکادو برای گیاه خواران
- آووکادو را با چاقو به دو نیمه طولی برش دهید و هسته را با کمک چاقو یا قاشق خارج کنید. سپس پوست آووکادو را با دست به آرامی جدا کنید و گوشت آن را به قطعات کوچکتر برش دهید.
- خیار سبز و گوجه فرنگی را نیز به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را هم برش داده و آن را به گوجه فرنگی و خیار اضافه کنید.
- در یک کاسه جداگانه، آب لیمو ترش را فشار داده و آب آن را به مخلوط خیار، گوجه فرنگی و پیاز اضافه کنید. آب لیمو ترش به عنوان یک عامل اسیدی، از اکسید شدن آووکادو جلوگیری می‌کند.
- مخلوط را با کمک یک قاشق به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد باهم ترکیب شوند. سپس با نمک و فلفل سیاه طعم‌دهی کنید. می‌توانید به عنوان تنظیم کننده طعم، مقداری روغن زیتون به سالاد اضافه کنید.
- سالاد آووکادو را در یک ظرف مناسب و زیبا سرو کنید. می‌توانید با برگ‌های سبزیجات تزئین کنید و در نهایت با چند قطعه آووکادو تزئینی روی سالاد بریزید.
نکات نهایی
- برای حفظ طعم و ترکیبات آووکادو، بهتر است سالاد را نزدیک زمان سرو تهیه کنید.
- اگر از لیمو ترش استفاده نمی‌کنید، می‌توانید از آب لیموی تازه استفاده کنید.
- اگر دوست دارید سالادتان را با طعم دلخواهتان تنظیم کنید، می‌توانید به اضافه کردن ادویه‌های دیگر مانند زیره، سس سویا یا ادویه‌های مکزیکی فکر کنید.
- برای افزایش مزه می‌توانید کاهو، ذرت شیرین، جعفری یا ریحان هم اضافه کنید.
حالا سالاد آووکادو شما آماده است. نوش جان و لذت ببرید!
