طرز تهیه دسر محلبی دو رنگ با پودر نارگیل برای شب یلدا

شیر 1 لیتر

آرد 1 لیوان

شکر 1 لیوان

کره 100 گرم

وانیل 5 گرم

شکلات 130 گرم

آب جوش 1 استکان

پودر کاکائو به مقدار لازم

در مرحله اول تهیه دسر محلبی، کره را داخل یک ظرف بریزید و روی حرارت قرار بدید تا وقتی که کاملا آب بشه وقتی که آب شد، آرد رو به آرامی به آن اضافه کنید و هم بزنید و تفت بدید ولی دقت کنید که رنگ آرد تغییر نکند.

مرحله دوم

در مرحله دوم  شیر رو به آن اضافه کنید و هم بزنید بعد شکر را اضافه کنید و تا زمانی که غلیظ بشه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی که غلیظ شد وانیل را به آن اضافه کنید بعد نصف مواد محلبی را داخل ظرف مورد نظرتون بریزید .

مرحله سوم