طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری خوشمزه!
طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری خوشمزه!
ساندویچ مرغ بندری یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که از مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. این ساندویچ معمولاً با نان باگت سرو می شود و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده میل شود.
مواد لازم
مرغ: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۳ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۱ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد
سس تند: ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
قارچ: ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نان باگت: ۴ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پاپریکا و نمک: به مقدار لازم
پنیر پیتزا یا پنیر گودا: ۲۰۰ گرم
مرحله اول تهیه ساندویچ مرغ بندری:
آبلیمو، روغن زیتون، پودر سیر، پودر پاپریکا، سس تند، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.سیب زمینی ها را حلقه ای خرد کرده و سرخ کنید.
مرحله دوم:
پیاز باقیمانده را نگینی خرد کرده و در تابه ای با روغن تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند.
مرحله سوم:
مرغ ریش ریش شده و فلفل دلمه ای نگینی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. قارچ را ورقه ای خرد کرده و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود.
مرحله چهارم:
نان ها را از وسط برش بزنید و داخل سینی فر بچینید. سیب زمینی های سرخ شده را روی نان ها بچینید. مخلوط مرغ را روی سیب زمینی ها بریزید.
مرحله نهایی:
مخلوط مرغ را روی سیب زمینی ها بریزید. پنیر را روی مواد پخش کنید.سینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر ذوب شود.ساندویچ ها را گرم سرو کنید.
