طرز تهیه سوپ مرغ مخصوص برای سرماخوردگی!

 قابلمه ای را که قصد دارید سوپ را در آن تهیه کنید روی اجاق بذارید و کمی روغن در آن بریزید. پیاز و سیر را شسته و آن ها را به صورت ریز خرد کرده و در روغن بریزید. سیر و پیاز را تا زمانی که کمی طلایی بشوند تفت دهید.

مرحله سوم

سپس کمی زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که سیر و پیاز کمی نرم شد، مرغ ریش‌ریش‌شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مرغ کمی تفت بخورد و با پیاز و سیر ترکیب شود. در نهایت 4 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید.

مرحله چهارم

حدود 20 دقیقه صبر کنید تا مرغ کمی بپزد. در این فاصله هویج‌ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سیب‌زمینی‌ها را نیز به همین صورت خرد کنید و کنار بگذارید. پس  از گذشت 20 دقیقه، هویج را به سوپ اضافه کنید و 15 دقیقه بعد سیب‌زمینی‌ها را نیز در قابلمه بریزید. در این مرحله نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها به طور کامل بپزد و نرم شود. سوپ شما آماده است. نوش جان!

نکته:آب لیمو ترش را به سوپ اضافه کنید و کمی هم بزنید. سوپ را از روی حرارت بردارید و در ظرف موردنظر بکشید. می‌توانید از جعفری خردشده برای تزئین سوپ استفاده کنید.

سخن آخر

همانطور که دیدید تهیه این سوپ بسیار راحت و آسان است و شما می توانید در کمترین زمان ممکن این سوپ را درست کنید و به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید. یا هنگام سرماخوردگی از این غذا برای بهبود سریع استفاده کنید. امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید.