طرز تهیه چیز کیک با بیسکوییت برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک با بیسکوییت برای شب یلدا
چیز کیک با بیسکوییت یکی از ساده‌ترین روش‌هایی است که می‌توانید شب یلدای خود را زیباتر و خوشمزه‌تر کنید. دسر شب یلدا یکی از پایه‌ترین و نقلی‌ترین خوراکی‌هایی بوده که در دورهمی، بسیار لازم است. اگر می‌خواهید زیاد هزینه نکنید و راحت، یک دسر خوشمزه درست کنید؛ پس همراه ما باشید. این مدل دسر ساده و مدرن بسیار زیبا بوده و می‌توانید خلاقیت خود را به کار بگیرید. همچنین مهمانان خود را غافلگیر کنید!
طرز تهیه چیز کیک با بیسکوییت به عنوان دسر شب یلدا
برای دسر شب یلدا معمولا از رنگ‌های سبز و قرمز زیاد استفاده می‌شود. به همین منظور ما یک دسر ساده در نظر گرفته‌ایم که شما راحت در خانه با بیسکوییت، درست کنید. برای تهیه این چیز کیک هنداونه‌ای شکل، نیازی به فر ندارید. فقط باید آن را چندین ساعت در یخچال نگهداری کنید. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن، آشنا خواهید شد.
مواد لازم:
- یک بسته بیسکوییت پتی بور
- 100 گرم کره
- 400 گرم پنیر خامه‌ای
- 4 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
- 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
- 3 قاشق غذاخوری آب
- 8 قاشق غذاخوری شکر
- 1 بسته ژله هندوانه
- رنگ خوراکی سبز و قرمز
طرز تهیه چیز کیک با بیسکوییت:
1. برای تهیه دسر یلدا خوشمزه، اول از همه تمام مواد را یک ساعت جلوتر از یخچال خارج کنید. بیسکوییت را کامل با گوشتکوب یا غذاساز خرد کنید. کره را آب کرده و به بیسکوییت اضافه نمایید. حالا قالب خود را انتخاب کنید. می‌توانید در ظرف‌های مخصوص هم بریزید. بیسکوییت را در انتهای ظرف ریخته و با قاشق کاملا فشار دهید تا سفت بچسبد. قالب یا ظرف را دو ساعت در یخچال بگذارید. 
2. پودر ژلاتین و آب را در ظرفی ریخته و به روش بن ماری حل کنید. در ظرف دیگر خامه صبحانه، شکر و پنیر خامه‌ای را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. آنقدر که بافتش لطیف شود و پف کند. حالا مایه خامه را به دو قسمت تقسیم کنید. در یک مایه رنگ خوراکی سبز ریخته و در مایه دیگر، رنگ خوراکی قرمز بزنید. 
3. حالا قالب یا ظرف را از یخچال درآورید. اول مایه قرمز یا سبز ریخته و بعد، رنگ دیگری روی آن بریزید. با لیسک یا قاشق، خوب سطح آن را صاف نمایید. باز به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. 
4. ژله را طبق دستور درست کنید و اجازه دهید کمی ولرم شود. وقتی ولرم شد بر روی مایه خمیری چیز کیک با بیسکوییت بریزید. می‌توانید چند دانه انار قاطی ژله کنید یا تکه‌های کاکائو را بعد از یک ربع گذاشتن در یخچال، بر روی سطح آن قرار دهید. نوش جان! دسر شما آماده برش زدن و سرو است. 
سخن آخر در رابطه با طرز تهیه دسر شب یلدا
با درست کردن این دسر شب یلدا، می‌توانید شب خود را خوشمزه و طلایی کنید. می‌توانید این چیز کیک را درست کرده و از یک روز قبل برای سرو، تزئینش کنید. این مدل دسر ساده و مدرن، بسیار خوشمزه و لذیذ است.
